Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Comensales 6
Tiempo de preparación 30 minutes
Tiempo de coción 1 hour
Tiempo Total 1 hour, 30 minutes
Dieta Diabético
Tiempo de comida Acompañamiento
Misc Servir caliente
Ocasión Halloween, Navidad, Pascua
De autor rucho!

Ingredientes

  • 1kg Patatas
  • 2 Dientes de ajo
  • 400ml Nata liquida
  • Sal
  • Pimienta

Indicaciones

Preparación
Paso 1 Preparamos un molde que se pueda meter luego al horno, frotando un ajo cortado por la mitad contra el molde
Paso 2 Lavamos las patatas, las pelamos y las cortamos en rodajas
Recuerda precalentar el horno, a 200ºC para luego no tener que esperar.
Paso 3 picamos los dos ajos
Paso 4 Capa a capa vamos poniendo las patatas en rodajas y las sal pimentamos en cada capa y añadimos un poco el ajo picado, teniendo la precaución de guardar ajo picado para cada capa.
Repetimos el paso 4 hasta llenar el molde, pero dejando un dedo o dos libres, para que luego no se salga la nata
Paso 5 Cubrimos todo con la nata liquida
Paso 6 Al horno! durante una hora. Hasta que la parte de arriba este dorada y el interior no sea líquido